Tag: Vis

toko-pietje-popt-up
Recensies, Weetjes

Toko Pietje Blanda pop-up restaurant

Fotocollage Toko Pietje Blanda pop-up Restaurant Gisteren waren we voor de 3e keer bij Toko Pietje’s Pop Up restaurant. Dit keer in Puux in Nijmegen met heerlijke wijn op advies van Women on Wine.  Wij zijn enorm fan van van de Pop Up’s van Pieter en Editha van Toko Pietje Blanda! Eigenlijk zou je het zelf […]

Curry kruiden
Ingrediënten, Kruidige Recepten, Weetjes

Currylife viskruiden

Zin in een pittig visje of garnalen? Probeer dan dit kruidenmengsel eens. • 1 tl komijn • 1 desseltlepel korianderzaad • 1 tl zwarte peperkorrels • 8 groene kardemonpeulen, alleen de zaadjes • 2,5 cm pijpkaneel • 1 tl serehpoeder • 1 tl gemberpoeder • 1 tl kurkuma • 1 tl paprikapoeder Rooster de komijn, […]

citroengras, gember, lenteui, knoflook
Kruidige Recepten

Thaise mosselcurry met citroengras en rode currypasta

In dit jaargetijde vind je overal in de winkel heerlijke mosselen. September is een fantastische mosselmaand. Traditioneel gemaakt is al lekker maar van dit recept ga je echt watertanden. Dit is een Currylife aanrader: Thaise mosselcurry met citroengras en rode currypasta   Ingrediënten 2 kilo jumbo garnalen 2 flinke tenen knoflook fijngesneden 1 stukje gember […]

gastblog
Kruidige Recepten

Gamba’s met Thaise rode curry

Van gastblogger Fanny kregen we dit recept: Gamba’s met Thaise rode curry. Bedankt Fanny, het ziet er heerlijk uit! Een gemakkelijk recept voor als je eters krijgt. Je kunt de curry nl. al (daags) tevoren maken. De gamba’s bak ik wel last minute. Dit heb je nodig voor 2 personen: 12 gamba’s (ik neem de diepvries […]