Syrisch eethuis Shaami Huis
Ik heb het laatste jaar veel stilgezeten. Dat moest in verband met een vervelende zenuwaandoening aan mijn schouder. Dus wat doe je …
Linzen koken, zo doe je dat eenvoudig zelf
Linzen koken is een eitje! Linzen worden wel een uitstekende vleesvervanger genoemd. Maar dat vind ik wel weinig eer voor deze geweldige …
Piment d’Espelette, wat je nog niet wist van een Franse peper
Piment d’Espelette, een exclusief pepertje uit Frans Baskenland Bij een peper uit Europa denk je misschien aan Spaanse peper. Maar wist je …
Linzensalade met venkel, boomoortjes, koriander, gember en citroen
Linzensalade: een zomerse veganistische maaltijdsalade Sommige mensen denken dat je met vleesvervangers aan de gang moet als je vegetarisch of veganistisch eet. …
Frisse wortelsalade voor bij currygerechten
In deze frisse wortelsalade komen de verschillende kruiden en sappen echt helemaal tot hun recht. Bij zinderende zomerhitte hoort een lekker currygerecht. …