Currently browsing tag

Maaltijdsoep

linzen

Linzen koken, zo doe je dat eenvoudig zelf

Linzen koken is een eitje! Linzen worden wel een uitstekende vleesvervanger genoemd. Maar dat vind ik wel weinig eer voor deze geweldige …

soep met paksoi, ei en tomaat, fan qie jian dan tang

Soep met paksoi, tomaat en ei een heerlijk vegetarisch recept

Paksoi, ei en tomaat, eenvoudige ingrediënten voor een eenvoudig te maken soep. In de decembermaand heb ik af en toe echt behoefte …

Pompoensoep, rode currypasta,

Pompoensoep met Thaise rode currypasta

Een goede pittige pompoensoep met Thaise rode currypasta geeft ons dat echte herfstgevoel. Het gevoel van warmte. Binnen lekker de open haard …

Saoto soep

Saoto soep bij Tante Saté in Nijmegen

Recensie Tante Saté Nijmegen, Saoto en Saté Vanavond een nieuw Surinaams-Indisch eethuisje in Nijmegen uitgeprobeerd: Tante Saté. Gespecialiseerd in saté dus én in …

Thaise noedelsoep

Curry virus

Wij zijn besmet met het curry-virus. Dit zorgt ervoor dat we eindeloos kunnen praten over Indiase curry’s en andere oosterse gerechten, we zijn lekkerder …

Masoor dal soep

Indiase linzensoep recept met rode linzen, mosterdzaad en curryblad

Ik heb al een lekker recept voor linzensoep, dacht ik. Tot ik dit Indiase linzensoep recept uit het kookboek “Madhur Jaffrey’s World Vegetarian” …

Garnalencurry soep met noedels uit Maleisie (“Curry Mee”). Verslavend lekker!

Wij zijn dol op soepjes, zeker in het weekend. Deze soep is een dag van tevoren te bereiden. Dat is niet alleen …

bietensoep

Bietensoep met yoghurt en feta, vegetarische maaltijdsoep

Vegetarische bietensoep met yoghurt, feta en garam masala Bij Sid & Liv in Nijmegen at ik een geweldig bietensoep. Die wilde ik …

pompoen

Thaise pompoensoep met kokosmelk en gefermenteerde garnalenpasta

Wij eten vaak soep als maaltijd, eventueel met wat brood erbij. Een geweldige soep is deze Thaise pompoensoep met kokosmelk. Dit recept …

currylife citroen

Linzensoep met knolselderij en citroen

Linzensoep als maaltijd Ik houd van maaltijdsoepen. Snel, gezond en lekker. Past helemaal in mijn currylife! Deze linzensoep heb ik ooit in …

bananensoep recept

Bananensoep recept uit Brazilië

“Van een staafmixer word je gelukkig”. Dat zei een culinair ex-vriendje ooit tegen me. Hij had helemaal gelijk. Mijn lief mixt met …