Zalm-curry een heerlijke curry met gepocheerde stukken zalm
Deze zalm-curry is echt een van de lekkerste curryrecepten die ik ooit heb geproefd. Zachte stukken zalm in een heerlijk kruidige saus. …
Kikkererwtencurry met tomaat en kokos
Van mijn lief kreeg ik een nieuw kookboek: Vegarabia van Greg & Lucy Malouf. Enthousiast begonnen we eruit te koken. Deze kikkererwtencurry …
Pompoencurry met kikkererwten, dadels en koriander
Pompoencurry met kikkererwten en dadels, daarvan krijg je zin in de herfst! Eindelijk is het herfst. Meteen krijg ik zin in ander …
Currylife viskruiden
Zin in een pittig visje of garnalen? Probeer dan dit kruidenmengsel eens. • 1 tl komijn • 1 desseltlepel korianderzaad • 1 …
Une bonne curry année en een gelukkig nieuw curryjaar!
Terugblik op 2015 Wat hebben we een lol gehad met onze kookexperimenten, blogjes en recensies. Wij hebben zeker niet stil gezeten. Al …
Thaise zoetzure curry met groenten en ananas
Een paar jaar geleden heb ik in Thailand twee kookcursussen gevolgd. Eén van de Thaise curry’s die ik daar heb leren maken …
Lamscurry van Silvia met paprika, gember en koriander.
Het leuke van een curryblog zijn de reacties van vriendinnen en vrienden die heerlijke curryrecepten met ons delen. Nog leuker is het, …
“Bengaalse” Curry van Wina Born (een curry met koloniale historie)
Curry’s zijn van alle tijden en zeker niet leeftijd gebonden. Dit bleek maar weer eens toen we op een 30 jaar oude …
Aubergine curry uit Sri Lanka
Aubergine curry uit Sri Lanka, een heerlijk recept zonder dierlijke producten Deze aubergine curry is een allemansvriend. Hij is mild, vegetarisch (veganistisch …