Over Currylife

Aziatische recepten Currylife
Mo & Chris = Currylife

Koken metĀ Aziatische recepten

Hier delen we alles over onze grote passie; CURRY! We willen inspireren en enthousiasmeren met heerlijke spicy Aziatische recepten. Dat dit ook nog bijdraagt aan een gezond voedingspatroon en een fijne BMI is mooi meegenomen. Je vindt hier curry’s en andere Aziatische recepten Ā waarbij het water je in de mond loopt en je niet kan wachten om ze te maken. Lekker, Ā makkelijk en gezond! Currylife is er voor iedereen of je nu van vegetarisch, veganistisch, vlees of visgerechten houdt.

De recepten van CurrylifeĀ zijn:

  • Puur, je gebruikt verse, onbewerkte ingrediĆ«nten en een heel arsenaal aan kruiden die Ā  Ā je gewoon op de markt, bij de toko, de bio-winkel en gelukkigĀ  tegenwoordig ook bij de supermarkt haalt.
  • Light, Aziatische mensen zijn de slankste ter wereld.
  • Gezond, met veel plantaardige verse ingrediĆ«nten, en weinig of geen dierlijke ingredienten.
  • Snel en simpel te bereiden, een lekkere curry maken is sneller dan aardappels koken.
  • Goedkoop, met verse onbewerkte producten van het seizoen en van de streek.
  • Heerlijk, geurig, veelzijdig en smaakvol!

In Currylife staan recepten (ook voor kids), tips, (kook)boek en restaurant recensies en ideeƫn die je inspireren om het goede en gezonde van de oosterse leefstijl over te nemen.

Niet alleen Aziatische recepten

Bij curry’s denk je misschien aan India en Thailand, maar er komen ook geweldige curry’s uit Sri-Lanka, Bangladesh, Pakistan, Singapore, Zuid-Afrika, Myanmar, Engeland, MaleisiĆ« en Vietnam om maar een paar landen te noemen.

Veel werk?

Denk je dat Aziatische receptenĀ heel veel werk zijn? Niet in currylife! Wanneer een recept bewerkelijk is dan zetten wij het er duidelijk bij. Wij houden van koken, maar ook vooral van genieten.

Gastblogger gezocht

Geniet met ons mee en laat vooral weten wat je ervan vindt. Wanneer je recepten met ons wilt delen dan graag! Je krijgt vanzelfsprekend een eervolle vermelding als gastblogger!

Smaakvolle groet,

Chris en Mo

12 reacties

  1. Gefeliciteerd dames!
    Het begin is er en ik hou jullie blog zeker in de gaten om lekkere curry’s te kunnen lezen en uitproberen.
    Veel plezier met jullie site!

    En…Hebben jullie voor deze curry-beginner ook een vraagbaak/hulplijn voor als het uitproberen niet lukt? šŸ˜‰

  2. Eindelijk! Ik weet hoe lekker jullie koken en dan nu jullie inspirerende site waar jullie je recepten delen met ons. Fijn! Prachtige site! Veel succes en plezier met het verder ontwikkelen van mooi gezonde en heerlijke curry’s!

  3. Hoi Mo en Chris,
    Mag ik jullie uitnodigen om te reageren op onderstaande oproep?
    Alvast bedankt.

    Hartelijke groet,
    Mila

    Kookclubs gezocht voor nieuw kookprogramma
    Voor een nieuw kookprogramma voor SBS6 is Talpa Producties op zoek naar acht enthousiaste kookclubs, die zullen gaan strijden om de titel van Beste Kookclub van Nederland. Daarbij draait het niet alleen om het koken van lekkere, verse seizoensgebonden gerechten, maar ook om de juiste inschatting van de eigen kookkunsten. De winnaar van deze kookwedstrijd wint een prachtige prijs!

    Waar zijn we naar op zoek?
    We zijn op zoek naar kookclubs, oftewel groepjes mensen die op regelmatige basis samen koken. Dit kunnen georganiseerde kookclubs zijn, maar net zo goed groepjes vrienden, familie of studenten. De competitie staat open voor iedereen. Enige voorwaarde is dat je als club uit minimaal 4 tot 6 personen bestaat. En daarbij moet je natuurlijk in staat zijn om de jury te imponeren met de meest verrukkelijke gerechten!

    Over het programma
    In de voorrondes nemen in elke aflevering twee kookclubs het tegen elkaar op in een direct duel. Daartoe staat elk team een volledig uitgeruste kookstudio ter beschikking, plus een keur aan verse seizoensgebonden producten. Daarmee kunnen de teams naar eigen inzicht aan de slag om een zo bijzonder mogelijk gerecht neer te zetten. De gerechten zullen worden beoordeeld door een jury van fijnproevers en een of meerdere gerenommeerde chefs, die gezamenlijk gaan beoordelen welk gerecht zij het beste vinden om door te gaan naar de volgende ronde.

    Geef je op!
    Lijkt het jou leuk een keer de kookkunsten van jouw club te meten aan die van een ander? En misschien wel de beste kookclub van Nederland te worden? Geef je dan nu op! Stuur een motivatiebrief en een duidelijke foto van de mensen van je kookclub naar mvwissen@talpa.tv.

  4. Leuke site, goede ideeƫn. Vraagje over de chinese 5 spices. Op de meeste sites, en ook die van jullie lees ik dat het met kruidnagel is, maar het meest voorkomende plaatje van de lokale mengeling (en hetgeen ik in de toko koop) is met gember. Weet u waar het verschil vandaan komt en welke ik waarbij moet gebruiken?

  5. Hoi Chris,
    Dank voor je antwoord, er staan echt lekkere recepten op jullie site.
    Ik hoop snel weer eens een nieuw recept van jullie te zien.
    Groetjes,
    Rens

Geef een reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.