Maand: oktober 2018

noodlesoep maken
Kruidige Recepten

Heet-zure Chinese noodlesoep maken

Zelf Chinese noodlesoep maken, eitje! Noodlesoep maken is heel simpel. Zo’n Oosterse maaltijdsoep is gezond, licht en makkelijk. Dit recept is een variatie op heet-zure paddenstoelensoep  uit het kookboek “De echte Chinese keuken thuis”, van Fuchsia Dunlop. In dat recept staat precies hoeveel shiitakes, oesterzwammen en enoki’s (🤔) erin moeten. Maar mijn ervaring met dit […]