Currently browsing

maart 2015

Omslag buurtsuperkookboek

Buurtsuperkookboek, wegwijs in Turkse en Marokkaanse winkeltjes

Ik kom al jaren bij m’n Turks/Griekse buurtsupertje om de hoek op de Daalsweg in Nijmegen. Officieel heet de winkel Lale market, …

papadum en lamscurry

Lamscurry van Silvia met paprika, gember en koriander.

Het leuke van een curryblog zijn de reacties van vriendinnen en vrienden die heerlijke curryrecepten met ons delen. Nog leuker is het, …

“Bengaalse” Curry van Wina Born (een curry met koloniale historie)

Curry’s zijn van alle tijden  en zeker niet leeftijd gebonden. Dit bleek maar weer eens toen we op een 30 jaar oude …

aubergine curry

Aubergine curry uit Sri Lanka

Aubergine curry uit Sri Lanka, een heerlijk recept zonder dierlijke producten Deze aubergine curry is een allemansvriend. Hij is mild, vegetarisch (veganistisch …

Garnalencurry

Garnalencurry voor “De Eetclub”

Een paar maanden geleden heb ik aan 4 vriendinnen een curry-workshop gegeven. Super gezellig en lekker natuurlijk. Niet lang daarna kreeg ik …