Curry genen!
Toen Chris en ik onze foodblog Currylife startten, kregen we veel leuke reacties. Een bijzondere reactie kwam van mijn nichtje Sandra. Ik …
Griesmeel met groenten (bulgur kan ook)
Griesmeel? In een recept uit India? Dat heb ik niet in huis. Ik heb wel bulgur, gooi ik dat er wel in. …
Thaise pompoensoep met kokosmelk en gefermenteerde garnalenpasta
Wij eten vaak soep als maaltijd, eventueel met wat brood erbij. Een geweldige soep is deze Thaise pompoensoep met kokosmelk. Dit recept …
Zoete aardappel-kikkererwten-spinaziecurry!
Heerlijk geurende curry! Wel behoorlijk pittig, voor de hollandse maag. Gebruik niet meer chilipeper dan je zelf lekker vindt. Ingrediënten voor 6 …
Afhalen uit eigen vriezer
Laat thuis, geen puf meer om te koken. Wat doe je dan als je toch gezond wilt eten maar geen zin, tijd …
Hardgekookte Indiase eiercurry in Delhi-stijl
Bij gekookte eieren denk ik meestal aan ontbijt… Maar nu heb ik deze fantastische Indiase eiercurry ontdekt met hardgekookte eieren. En dat …
Thaise kokossoep met kip
Thaise kokossoep Thaise kokossoep is een heerlijk aromatische voorgerecht, dat ik lange tijd geleden bij Chris voor het eerst heb gegeten. Een …