Garam Masala zelf maken
Garam masala is een geroosterde specerijenmix, het betekent “verwarmende kruiden”. Hier in het westen kun je kant en klaar kopen, maar in Azië …
Indiase hangop (shrikan)
Voor moederdag heb ik mijn moeder getrakteerd op een heerlijke indiase maaltijd. Daarbij hoort natuurlijk ook een lekker dessert. Super eenvoudig te …
Bloemkool in Pataks Pasanda Currysaus
Vandaag was voor mij zo’n dag. Veel afspraken weinig tijd. Een bloemkool die in het weekend niet was opgegaan. Altijd dankbare groente …
Dille & Kamille in Nijmegen!
Na vele jaren hebben we weer een Dille & Kamille in Nijmegen, in de Lange Hezelstraat 75. En daar zijn we van Currylife …
Handig appje voor groenten en fruit van het seizoen
De groente- en fruitkalender van Milieucentraal vertelt je op de markt of in de winkel welke groenten en fruit van het seizoen …