Currently browsing

mei 2014

garam masala

Garam Masala zelf maken

Garam masala is een geroosterde specerijenmix, het betekent “verwarmende kruiden”. Hier in het westen kun je kant en klaar kopen, maar in Azië …

Indiase hangop (shrikan)

Voor moederdag heb ik mijn moeder getrakteerd op een heerlijke indiase maaltijd. Daarbij hoort natuurlijk ook een lekker dessert. Super eenvoudig te …

Bloemkool in Pataks Pasanda Currysaus

Vandaag was voor mij zo’n dag. Veel afspraken weinig tijd.  Een bloemkool die in het weekend niet was opgegaan. Altijd dankbare groente …

foto groente en fruitkalender

Handig appje voor groenten en fruit van het seizoen

De groente- en fruitkalender van Milieucentraal vertelt je op de markt of in de winkel welke groenten en fruit van het seizoen …